Una torta soffice rivista. ..

Ciao a tutti!!Ho acquistato questa terrina in silicone a forma di cuore e ho dovuto subito provarla..Ho fatto e vi propongo la Torta soffice di Amarene!..al che ho pensato di scongelare le mie amarene messe via l'anno scorso già snocciolate le ho fatte cuocere una decina di minuti e ho fatto lo stesso impasto della "TORTA SOFFICE DI MELE"http://lejoliecoin.blogspot.it/2012/02/una-torta-di-mele-soffice-e-leggera.html ma al posto delle mele ho messo le amarene e qualche bacca di Goji ...vi metto qui cosa sono esattamente queste bacche...

CHIAMATO “IL FRUTTO DELLA LONGEVITÀ”, IL GOJI È CONSIDERATO UN POTENTE INTEGRATORE NATURALE CHE RAFFORZA IL NOSTRO SISTEMA IMMUNITARIO. PER MIGLIAIA DI ANNI QUESTO FRUTTO È STATO AMATO E COLTIVATO DALLE POPOLAZIONI DEL TIBET E DELL’ HIMALAYA, OGGI LE BACCHE DI GOJI VENGONO CONSIDERATE DA ESPERTI IN TUTTO IL MONDO TRA LE FONTI DI CIBO NATURALE PIÙ RICCHE DI ANTIOSSIDANTI ESISTENTE SULLA TERRA. LYCIUM BARBARUM O PIÙ COMUNEMENTE BACCHE DI GOJI CRESCONO SPONTANEAMENTE NELLE VALLI HIMALAYANE, DELLA MONGOLIA, DEL TIBET E NELLE PROVINCE DELLA CINA DELLO XINJIANG E DEL NINGXIA E CONSIDERATE IN TUTTO L’ORIENTE UNA POTENTE RISORSA ANTI-INVECCHIAMENTO.

Al posto della farina bianca 200 grammi ho fatto a metà e metà con quella integrale e ho sostituito il latte al latte di soia.....ecco il risultato!!!!

che ne dite!?!io dico che era buonissimaaaaaaaaaaa!!