sabato 28 aprile 2012

torna brutto tempo? e io invento la zuppa a modo mio!








Ciao a tutti! Eccomi qui con una novità...provata per caso per ripulire un po' il mio frigo e per creare qualcosa di nuovo per cena....beh...mi è uscita questa novità niente male!(la foto ha un aspetto invecchiato per mia scelta..è come se fosse sbiadita..i colori della zuppa erano un pochino più accesi...)


Ho inventato La Zuppa di 5 cereali con cavolo verza e porri...si fa velocemente ed è facilissimo da fare...(x 2 persone) fate appassire 2 porri tagliati a rondelline, in un po' di olio d'oliva o se preferite del burro...io ho messo olio perchè rimanesse più leggera....una volta appassiti io ho tritato finemente mezzo cavolo (era piccolo eh...) e l'ho messo insieme ai porri ad appassire girando spesso e tenendo il fuoco basso...quando il tutto è appassito ho salato e pepato (con il pepe consiglio di "abbondare" un pochino perchè dà un po' di brio alla zuppa)...
Quando tutto è appassito ho buttato 1 bicchiere abbondante di 5 cereali,un ramettino piccolo di rosmarino, 1 dado delicato e li ho cotti come il riso ma tenendo conto che deve risultare più "brodosa"...

A termine cottura l'ho servita calda...ragazzi era superrrrrrr!!!!!buon appetito e un bacio!


5 commenti:

  1. Ciao bettina,
    voglio provarla...tanto questo sole non ci accompagnerà ancora per molto!
    Ovviamente al principe preparerò un piatto di pasta,sai com'è!
    bacissimo

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  2. hai sempre delle ottime idee!!proprio da provare!!io adoro le zuppe!!e dato che il caldo tarda ad arrivare è ancora azzeccata!!un bacione!!

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  3. da provare!!!! mi sono quasi stupita di me stessa!ottimaaaaaaaaaa!
    un bacione chicce vi voglio bene!

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  4. Ciao Eli, è bello qui da te, accogliente e piacevole, questa zuppa mi sembra molto appetitosa e, ti dirò, secondo me è ottima anche con questo tempo che non si decide verso il caldo.

    A presto e grazie per essere passata da me ;)

    ciao loredana

    ps per facilitare i commenti elimina la parole di controllo ;)

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    Risposte
    1. ciao loredana!
      grazie per i complimenti che fanno sempre piacere e grazie per i suggerimenti che sono sempre molto molto ben accetti!essendo da poco qui ho moltissimo da imparare!

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