La ricetta di questo post è Fusilli con pancetta e zucchine a modo mio...
Ingredienti per 2 persone: 200 gr di fusilli, 2 zucchine, 1 scatolina di pancetta, sale, pepe qb.
Prendete la pancetta e fatela rosolare bene con un po' d'olio d'oliva...quando sarà ben rosolata buttate dentro le 2 zucchine che avrete grattugiato nella rete più grande della grattugia e fate saltare a fuocherello un po' alto.. Salate e pepate il vostro sughetto...e prima di scolare la pasta aggiungete 2-3 cucchiai di acqua di cottura nel sugo lasciate andare ancora un attimo e poi condite la vostra pasta....
Ragazzi è ottima! Buon Appetito!
NB Se volete potete sostituire la pancetta con il salmone affumicato...seguite lo stesso procedimento e vi garantisco che la vostra pasta verrà ottima!
I fusilli mi piacciono tantissimo! E come li hai fatti tu ancora di più! Un abbraccio, buona serata :)
RispondiEliminagrazie!!!sono proprio contenta che questi post piacciano!un bacione
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