Ciao a tutti!!!!
eccomi qui con una nuova ricetta dopo un po' di spazio per i bauini...che poi ho scoperto siano tutte bauine!!!!sono tutte femmine!
Oggi Vi propongo il Manzo affumicato con rucola e mele...un antipastino veloce veloce se viene qualcuno a cena e avete poco tempo per gli antipasti...
Ingredienti x 4 : 2 etti manzo, 1 mela renetta (o comunque una mela un po' acerbina per far contrastare il sapore dolce del manzo), una manciatina di rucola, olio, 2 limoni, sale, pepe...
Prendete la mela e tagliatela a julienne dopo averla pelata...Io ho la fortuna di avere una macchinetta grandiosa tipo pelapatate che mi crea questi filini piccolini...se volete però potete anche tagliarla a dadini...sarà uguale il gusto ma l'aspetto sarà diverso....
Una volta tagliata mettetela a mollo in acqua e succo di un limone così eviterà di annerire dando un'aspetto poco carino al vostro antipasto..
Sistemate il manzo sul piatto e in una ciotolina a parte sbattete l'olio il succo del limone rimasto e aggiustate di sale e pepe....
Lavate la rucola e tagliatela grossolanamente sul manzo..Adagiateci sopra la mela scolata dall'acqua e poi guarnire il tutto con il vostro sbattuto di olio e limone....
behhhh si leccheranno tutti i baffi! Buon appetito a tutti!
Questo blog è stato creato per suscitare in chi ha voglia di leggere le mie righe la voglia di creare un qualcosa che può dare soddisfazione sbirciando in un "angolo grazioso" come fare.."Le Jolie Coin" vuole essere un utile mezzo per svagarsi e sognare creando le cose che più ci possono dare gioia, energia, soddisfazione...E' stato creato ed è gestito da me direttamente nella massima semplicità con cui gestisco ogni cosa e spero possa piacere a tutti coloro che vengono a trovarmi...
giovedì 18 ottobre 2012
Velocissimi e iniziate con un antipasto!
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buoni i piatti sciuè sciuè!!!!!che bello che i cucciolotti sono tutte femminucce!w!!le donne...Un bacio
RispondiEliminasiiii! w le donne!!!!
EliminaSono carine lo stesso le tieni tutte tu o hai trovata già casa per loro.....buoa sta ricetta mi viene a fagiolo ciaoooo e buona fine settimana
RispondiEliminano edvige ne tengo soltanto una le altre però andranno in buone mani!
EliminaQuesto è l'importante in buone mani...buona giornata e....domani faccio la tua proposta ho ospiti a cena. ciaoooo
EliminaCome stanno i cuccioli? La mamma ti tiene sempre lontano? Carino questo antipastino, veloce ma molto buono e d'effetto. Ciao.
RispondiEliminastanno benissimo!crescono a vista d'occhio giovanna!ora la mammina si sta calmando un po' e me le lascia spacioccare un pochino! ma poco se no poi piange che devo rimetterle nella cuccia...uffi...
EliminaChe buona mi piace molto e l'idea della frutta,mele in questo caso, nelle insalate la trovo ottima :)
RispondiEliminasi ragazzi....vi assicuro che la mela dà un tocco di acidino che smorza quel dolce un po' nauseante del manzo!mmm...booono!
EliminaVeloce e molto buono:-) Brava:-) devi poi dirmi di dove sei:-) visto che siam vicine:-) un abbraccio e buona serata, Cinzia
RispondiEliminaGrazie cinzia!vedo di trovare un modo per dirti di dove sono così chissà che non ci si ritrova a far la spesa per poi produrre qualche ricettina!ihihihi...
EliminaCiao Eli :) Grazie mille per essere passata da me, ricambio molto volentieri e mi aggiungo ai tuoi followers, sei davvero brava! :) Complimenti e a presto, un bacio, buon fine settimana! :)
RispondiEliminagrazie valentina!e ben arrivata!mi fa molto piacere averti tra noi!
EliminaComplimenti per il blog Eli, mi piace moltissimo!!
RispondiEliminaMi aggiungo ai tuoi lettori e ti seguo con grandissimo piacere!!!
Un bacione e buon fine settimana
Carmen
grazie carmen!mi fa immenso piacere!!!!
Eliminagrazie!spero tu possa passare spesso a trovarmi!ciau!
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