martedì 30 aprile 2013

Mousse o non mousse!?

Ciao ragazzi!! Ecco qui un piccolo esempio catastrofico ma buono delle mie doti con la sac à poche! Ho fatto la mousse di tonno!
Ingredienti : tonno in scatola capperi pasta d'acciughe burro..
Purtroppo non so darvi le dosi esatte perché vado sempre a occhio ma ho messo tutto nel mixer frullato e via nella sac à poche...le uniche cose che so dosare sono i capperi che ne ho messo un cucchiaio scarso e la pasta d'acciughe che me ho messo un cucchiaio...tonno e burro mi regolo in base alla consistenza della crema che viene perché deve risultare bella unita e cremosa...l'ho messa a riposare per qualche ora prima di fare gli spumotti che vedete sul pane da tramezzini. ...e via uno dietro l'altro sono spariti!!!buona festa a tutti!

12 commenti:

  1. E' buonissima la mousse di tonno!

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  2. Ciao tesorooooooo :) Io adoro la mousse di tonno! :D Complimenti, deve essere buonissima! Un abbraccio forte forte sperando un giorno di abbracciarci davvero! Tvb! :) :**

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    1. uffi Vale davvero!io non vedo l'ora di conoscerti dal vivooooooooo!!!! dovremmo combinare un incontro a metà strada!!!!! un abbraccio fortissimo! TVB!

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  3. La mousse mi piace molto e questa è buonissima sulle tartine. ciaooo

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  4. e brava betta!!! ottimo lavoro!!! come state ?!!!

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  5. Ciao Fanciulla...hai come sempre la mani d'oro in cucina...un caro saluto
    ps: se ti fa piacere passa dal mio blog (gomitoli) c'è un pensierino per la tua creatività culinaria

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    1. WOWWWWWWWWWWWWWWW!!!! grazieeeeeee io lovvo quel sito!!!!

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  6. Veramente buona e stuzzicante!!!! Complimenti.

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    1. Grazie Giò!(ormai mi permetto pure di abbreviarti il nome!spero non ti spiaccia!!)

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